Tagesfahrt zu Haskap-Beeren-Hof und "Rosa Kuh" | 20.09.2024

Unsere diesjährige Tagesausflug führte uns zu zwei Höfen mit besonderen Betriebszweigen. Mit dem Bus ging es vom MR-Betriebshof aus Richtung Cadolzburg.

Auf dem Biohof Decker erfuhren wir Wissenswertes über Haskapellabeeren und deren Verwertung. Kenner nennen die Haskapella eine der leckersten Beeren der Welt, wovon wir uns dank verschiedenster Kostproben selbst überzeugen konnten. Die frischen Beeren gab es leider zu dieser Zeit nicht mehr zu verkosten.

Gut gestärkt machten wir uns vom Gasthaus Weinstube Zeitinger auf den Weg zur bekannten "Rosa Kuh" nach Obermichelbach. Betriebsleiter Michael Bauer gab uns Einblick in seinen Betrieb mit Biogas, Komposttretstall und hofeigener Molkerei und den vielen Herausforderungen, die er und seine Familie bewältigen müssen. Neben Joghurt wird auch Käse und Eis hergestellt. Vom guten Geschmack des Eises konnten wir uns gleich vor Ort überzeugen.

Auf dem Rückweg machten wir noch einen Abstecher zu der Gartenwelt Dauchenbeck. Wir sind ziemlich sicher, dass so etliche Teilnehmer(innen) hier nicht zu letzten Mal gewesen sind....